崔玉红老师热爱教学，她认为思政课应该既有理性的深度，又有感性的力量，有历史的厚度，也有时代的气息，还要有文化的底蕴、人文的情怀，每一堂课都应使学生受益和成长，这是她对思政课的希望，也是对自己的要求。她尊重学生主体地位，在循循教导中引发思考、在倾心传授中启迪思维，提高学生在课堂和课后的参与度。她应用新媒体新技术，独创了“小组分享”、“移动课堂”等方法，以智能终端为工具，以移动教学软件为依托，便捷高效地开展测试、作业、讨论、答疑、投票和问卷，构建了全员互动、精准教学的全新模式。在学院历次学生评教工作中，她都赢得了“知识丰富、富有激情”的高度评价。2017年，在全国思政课专家进课堂活动中，教育部专家评价她是“把课堂交给学生的老师”，“她通过恰当的引导，使学生积极参与教学过程，达到了课堂活跃、师生交流踊跃的突出效果”。

为增加授课含金量，崔老师不断提升自身教学能力，优化知识结构。她持续研究党和国家大政方针、及时聚焦社会问题；完成经济专业研究生的全面学习，主动参加各类学习培训；率先参与学院的信息化教学改革，进行“云平台”网络授课，其微课作品获得校级特等奖；积极参与交通部、山东省立项的多个科研项目，如“人文素质培养”、“翻转课堂”的研究；编写《航海人文素养》教材，负责艺术素养部分的撰写工作；主讲了文化研究、艺术鉴赏、信息化教改等学术讲座，先后开设文化、艺术、法律等多个领域的选修课。同时，在素质教育的第二课堂，长期担任校园辩论、演讲、主持人、知识竞赛等各项比赛的评委，担任学院海韵广播中文电台的特聘指导教师，帮助学生社团开展活动，悉心指导学生提高思维水平和表达技巧。